Nữ sinh 9X gây bất ngờ với mâm cơm mùa hè đầy sáng tạo, khiến hội chị em "tròn mắt" trước tài nấu nướng!

Trong những ngày hè nóng bức, Thu Uyên, 22 tuổi, sinh viên năm cuối ở Hà Nội, đã điều chỉnh thực đơn gia đình sang những món dễ ăn để mọi người cảm thấy ngon miệng hơn. Cô đã chia sẻ những mâm cơm mùa hè của mình trên mạng và nhận được nhiều phản hồi tích cực từ hội chị em. Gia đình có 6 người, nhưng không ăn nhiều, nên việc nấu nướng rất đơn giản. Một bữa có thể chỉ cần canh cua và cà muối. Mỗi mâm cơm thường có 1 món canh, 1 món kho hoặc xào, đồ chua và hoa quả tráng miệng. Thu Uyên cho biết, bữa nào cũng hết sạch chỉ trong chốc lát, với chi phí khoảng 100.

Mình chỉ nấu các món có giá từ 0-150.000 đồng, chủ yếu là các món ít dầu mỡ như canh cua và canh chua để đưa cơm. Mình thường xuyên thay đổi thực đơn để tránh sự nhàm chán, đặc biệt trong mùa hè. Nấu ăn đơn giản nên mình chỉ mất khoảng 1 tiếng. Nhờ thừa hưởng gen nấu nướng từ bố mẹ, mình đã thích nấu ăn từ nhỏ, mặc dù lúc đó lười vào bếp. Giờ đây, mình rất vui khi nhận được lời khen từ mọi người về khả năng nấu nướng của mình.

Mặc dù không phải là đầu bếp xuất sắc, Thu Uyên vẫn đam mê nấu ăn và luôn tìm cách bày biện món ăn đẹp mắt. Cô chia sẻ rằng gia đình nhận xét món ăn của mình "ăn được" và gần đây đã được khen "ngon". Mâm cơm mùa hè của cô bao gồm cá bống kho, đậu sốt cà chua, canh bí và hoa quả tráng miệng. Cô thường đổi món để tránh nhàm chán và đảm bảo dinh dưỡng, như món canh cà nấu đậu và chả lá lốt. Mỗi mâm cơm chỉ tốn khoảng 100.000 đồng, với các món như chả cá sốt cà chua và canh cua - đặc sản mùa hè. Bí quyết nấu ăn của Thu Uyên là học hỏi từ bố mẹ và các đầu bếp nổi tiếng, cùng với việc bày biện khéo léo để món ăn hấp dẫn hơn. Cô chỉ tự nhận mình nấu ăn "đạt chuẩn" và mới được khen ngon gần đây.

Cô gái có niềm đam mê nấu ăn và luôn cảm thấy vui khi thấy gia đình ăn ngon. Qua việc chia sẻ mâm cơm trên mạng xã hội, cô mong muốn giúp các chị em có thêm ý tưởng nấu ăn. Đối với cô, bữa cơm gia đình rất quan trọng trong việc gắn kết các thành viên. Dù mùa hè có trôi qua, hình ảnh cả nhà quây quần bên mâm cơm vẫn là kỷ niệm quý giá nhất. Trong những ngày nghỉ học, cô thường về nhà nấu ăn cho gia đình. Thu Uyên, tác giả của các mâm cơm mùa hè, hy vọng những gợi ý của mình sẽ giúp chị em nấu ăn dễ dàng hơn.

Source: https://afamily.vn/tung-loc-cua-do-nuoc-de-lai-ba-nau-nu-sinh-9x-khien-hoi-chi-em-mat-chu-a-mieng-chu-0-khi-khoe-loat-mam-com-mua-he-an-quen-sau-20210331233233848.chn